金龙鱼市值狂奔背后：去年我国食用油相关企业注册量同比增长39%

近来，金龙鱼股价连涨多日，市值一度突破6614亿元，位列创业板第二大市值股，被市场称为“油茅”。1月8日，金龙鱼再度上涨，截至收盘，股价报145元，最新市值达7861亿元。

据统计，从2020年11月开始，金龙鱼股价进入快速上行区间，2020年11月、12月，金龙鱼股价涨幅分别达到51.71%、55.25%，进入2021年，金龙鱼1月仅5个交易日便上涨超30%，股价最高时达145元/股。

金龙鱼市值狂奔的背后，我国食用油相关企业情况又呈现怎样的发展状况？

食用油是居民膳食的不可或缺的必需品，与人们的生活息息相关。据了解，我国食用油按目前市场流通形式可分为散油和小包装食用油，按原料来源可分为植物油和动物油。在目前市场上，食用油包括菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、大豆油等，主要为植物油脂。

企查查数据显示，截至2021年初，我国共有33.4万家食用油相关企业，广东省以6.44万家位居第一，山东、福建分列二三名。近年来，相关企业年注册量直线攀升，2020年新注册量达到7.8万家，同比增长39%。而在食用油的主要细分种类中，花生油、菜籽油的占比最大。

近10年，全国食用油相关企业注册量呈大幅增长的趋势，2011年注册量为1.4万家，2016年首次突破3万家，2020年注册量达到7.8万家，同比增长39%。

从食用油细分种类来看，花生油、菜籽油以及大豆油维持着全国前三的地位。其中，花生油相关企业数量最多，占总量的43%，菜籽油、大豆油紧随其后，分别占总量的30%、13%，而亚麻籽油相关企业仅占1%。

据了解，由于不同的食用油其所含营养成分不同，不同地区消费者的消费习惯不同，如北京人多爱色拉油，广州人多爱花生油，成都人偏爱菜籽油，而上海人的口味则较为丰富，色拉油、豆油和调和油并驾齐驱。从地区分布来看，企查查数据显示，广东省拥有的食用油相关企业最多，达6.44万家，山东省和福建省分别以2.07万家和1.94万家排名二三位。