雀巢中国发布全新品牌嘉植肴，加码植物基市场

12月9日，在主题为“释放植味美好”的发布会上，雀巢正式发布嘉植肴品牌，同时倡导健康生活方式的嘉植肴植物基系列产品也全面推向中国市场。嘉植肴品牌的发布，标志着雀巢这一全球巨头在华正式进入植物基食品这一潜力市场。同时，雀巢在亚洲的第一条植物基生产线也在天津正式完工并投入生产运营，优先为餐饮行业提供嘉植肴植物基产品解决方案。

发布会上，雀巢大中华区董事长兼首席执行官罗士德表示，中国是雀巢在全球的第二大市场，雀巢致力于将全球研发成果与高品质产品引入中国。今年5月，雀巢宣布在天津投资建设的植物基产品线，正是雀巢长期投资中国市场决心的最佳体现，其期望推动中国成为植物基发展的前沿阵地。

同时， 雀巢大中华区首席营销官、糖果及植物基食品业务负责人江妮妮表示，中国植物基市场从2020年起呈现了爆发趋势，数据显示84%的中国消费者更青睐弹性饮食，他们表现出对健康营养与肉质口感、风味的双重需求，且植物基食品概念对于中国市场与消费者来说仍是一个全新品类。嘉植肴产品高度模拟鸡肉、猪肉等常见肉质品类，带给消费者更多选择空间。 

据悉，此次嘉植肴品牌的发布，开启了雀巢植物基食品本地化创新的新篇章。嘉植肴天猫旗舰店将于12月下旬正式启动，从年底起也将陆续进入上海及北京的部分盒马门店。