中式调味品牌“口味全”完成5000万元Pre-A轮融资

4月10日，新国货调味品牌“口味全”完成近5000万元Pre-A轮融资，本轮由经纬中国领投，老股东险峰长青、42 Capital跟投。口味全创始人吴浩表示，本轮融资将用于团队建设、产品研发、渠道精耕和品牌打造。

其实，在今年1月，口味全刚刚完成了由险峰长青领投，42 Capital跟投的1000万元天使轮融资。

据了解，口味全是2020年新成立的调味品品牌，定位于对传统中式调味品的健康化升级。对于此次融资，口味全方面表示融资后首先将加大产品研发力度，其次，组织建设、渠道、品牌都会扩充和发力。

据悉，口味全在产品层面的战略目标是“重新设计基本款，定义功能性调味3.0时代”。口味全选择了创新调味品的品类领域，其第一阶段主打爆款“酵素活酱油”，区别于市面上传统的日晒酱油，其产品定位在“非日晒的活酱油”。

据品牌方介绍，酵素活酱油区别于传统日晒酱油的野生发酵和高温灭菌技术，采用恒温密闭发酵和纳米膜除菌技术，能保留更多活性营养物质，比如酵素、氨基酸、维生素等；口味全还推出纯粮酱油、蘸食酱油、醇香醋等多款调味品。

此外，口味全计划同时布局线上与线下渠道，其中，线上开设品牌旗舰店，并进入猫超、京东自营渠道，同时前期通过“种草”模型精准投放社交媒体，打造网红单品认知；线下沿用快消品“通路精耕、终端为王”的打法，以华东为中心，进入商超便利店终端，同时合作餐厅及社区网店进行消费者教育。

口味全相关负责人还表示，未来调味品一定还有更多营养性及口味上的可能性，不会把消费者画像定义在PPT里的年龄、收入结构，不会把人当流量，尊重人本身，好的大单品类是不该分人群，未来还有更多的可能性。