我国共有1.76万家米酒相关企业

米酒是南方冬至传统美食之一。企查查数据显示，目前我国共有米酒相关企业1.76万家，广西以3740家企业数量排名第一，广东、湖南分列二三位，贵州黔东南则以近700家企业排名全国城市首位。

近几年来，每年都会新增数千家米酒相关企业，2019年新注册量达到2802家，今年以来已共新增企业2270家。此外，全行业44%的企业注册资本低于100万。

从城市排名来看，企查查数据显示，贵州的黔东南地区以691家米酒企业排全国城市首位。贵州的酒文化历史悠久，米酒酿造保留了传统的手工艺，也成了城市竞争力之一。广西的南宁和桂林，湖南怀化和广东韶关分别以634家、590家、506家和503家米酒企业排名前五。由此可见，二三线城市的米酒产业较为发达。

2010年以来的十年之间，米酒企业的注册量呈先增后减趋势。企查查数据显示，2010年共注册米酒企业187家，2018年注册量达到了十年的最高点，共3592家，同比增长31%，2019年注册量增速减缓，共注册2802家，同比减少22%。2020年（截至12月21日）共注册米酒企业2270家，稍逊于2019年同期。

另外，米酒企业的个体工商户数量达1.47万家，占总数的84%。从行业来看，多分布于制造业，共1.02万家，占比高达58%，从细分行业来看，多分布于酒、饮料和精制茶制造业。批发和零售业的相关企业以0.44家排在第二位。