盒马为外地过年广东人带来家乡菜

近日，来自广东的潮汕牛肉火锅、广式盆菜等年菜年货，通过盒马进入全国24个城市，为留在当地的广东人带来家乡菜。

在上海工作的广东人阿健发现，盒马App上足足有十几种不同部位的潮汕牛肉。盒马数据显示，最喜欢潮汕牛肉的城市分别是上海、北京和成都。“今年我们联合合作伙伴一起进行销售预估，潮汕牛肉储备量是去年同期的180%。”盒马相关负责人向记者表示。

在全国人民响应“就地过年”的这个春节，人员流动减少，年货代替了人群流动，把各地年味带到盒区房家庭的餐桌。盒马也响应国家号召，宣布今年在全国各地上新2000款年货，其中专门在各地筹备的异地特色年货占比超过四成，大幅度超过往年。

作为广东年货的代表之一，潮汕牛肉在过往一直以“新鲜现切”出名，屠宰时间决定肉质优劣，因此潮汕牛肉极少出现在广东以外的零售商超。今年，盒马联合上游合作伙伴，投产改良生产线上的屠宰加工和包装储存方式，通过各地干线物流，将保持最佳鲜度的潮汕牛肉送到全国20多个城市的盒区房，让身处异乡的广东人也能吃上新鲜的潮汕牛肉。

另外，来自广东的潮汕牛肉火锅、广式盆菜等年菜年货，也通过盒马进入全国24个城市，为留在当地的广东人带来家乡菜。