首款“瓦猫月饼”上市出圈，佳宁娜月饼演绎舌尖上的云南非遗文化

又是一年中秋月！

如果请您为云南打造一款独特的月饼，你会选择什么元素？

如果要为这个元素赋予趋吉避凶的美好寓意，最好还能代表云南的“非遗文化”，您又会想到什么？

没错，入滇28年的香港潮式月饼名家“佳宁娜”，就为月饼注入了云南“非遗”元素，让云南文化的传统元素与美食来一次奇妙碰撞。

7月28日，香港老字号月饼——佳宁娜，以云南非遗瓦猫为设计元素的“花容月猫”中秋月饼礼盒新品上市发布会在云南瓦猫博物馆隆重举行。该款产品是佳宁娜月饼联合云南瓦猫博物馆共同开发的云南首款“瓦猫月饼”。其创新的设计理念、浓郁的文化属性和极具传播价值的独特颜值博得了现场嘉宾的一致好评：“颜值高，有文化”。

舌尖上的云南非遗

瓦猫是云南特有的一种镇宅护院、吞金纳福的屋脊瑞兽，又称“镇脊虎”，在很多老建筑上都有其身影。瓦猫不仅极具艺术欣赏价值，且融建筑装饰和民间艺术等于一体，是独具特色的云南民间文化符号之一。

此次与云南瓦猫博物馆联名开发“花容月猫”中秋月饼，是向云南传统文化致敬，也是佳宁娜月饼长期以来不断融入云南的文化实践，是一次将美食文化和非遗文化融合的有益探索。

云南瓦猫博物馆馆长洪海波从文化角度对瓦猫和月饼进行了解读，“瓦猫是一种云南特有的屋脊瑞兽，放在屋顶有镇宅驱邪招财纳福之意，同时也是云南人对家庭的爱的一种文化表达。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的传统美食之一。月饼更象征着一家人的大团圆，同样也是对家庭的一种美好寓意。”

传统与时尚的“双向奔赴”

在崇尚简约、健康的同时，“花容月猫”中秋月饼礼盒，巧妙地把国潮文创、时尚元素融合其中。让消费者在品味传统文化的同时，也感受到时代的脉动。

针对“花容月猫”这款礼盒，云南瓦猫博物馆副馆长石瑜峰介绍了其创作理念：以现代年轻人的审美“国潮”角度出发，对传统瓦猫进行了新的演绎，配合象征一切顺利的“6”个不同的瓦猫月饼造型，加之中秋家人团圆的“团圆扇”，扇面配有瓦猫送出的美好寓意的吉祥话。

“设计这款产品主要是结合非遗，打入年轻人的市场或喜爱文化的一些群体，同时也想将云南非遗传承至人们心中”。谈及开发设计这款产品的初心，佳宁娜昆明公司总经理吕国华说道。

不仅如此，“花容月猫”的礼盒设计也别出心裁，独具匠心。该礼盒是由两个单独的礼盒合并而成套装礼盒，礼盒内有6个不同颜色、不同口味、不同风格的瓦猫形状的桃山皮月饼组成，分别是甄选当下最潮的生椰拿铁流心月饼、 黑松露松茸流心月饼、 流心奶黄燕窝月饼 、坚果紫薯芝士月饼 、焦糖红豆流心月饼、流心海盐芝士奶黄月饼。

  与其他品牌有所不同，佳宁娜月饼的桃山皮采用白云豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等食材制作而成，口感细腻、清甜不腻，月饼馅料也是采用高端食材制作而成，入口滑腻清甜。

尤其值得一提的是，“花容月猫”礼盒内还附赠一把瓦猫团扇、14个普洱七子茶饼，摆放在第二层，可谓暖意十足，用心考究。

“通过这款月饼，我们想表达传统文化不应该被遗忘，而是会以各种新的形态融入到大家的生活中，希望通过和像佳宁娜这样的好企业的合作，让品质生活在现在繁杂的市场中脱颖而出，真正知道什么是好的，更放心健康的生活！”瓦猫博物馆副馆长石瑜峰真挚诚而又恳地表达了他对“花容月猫”这款产品的独特理解。

发布会现场，还举行了隆重的捐赠仪式，佳宁娜将瓦猫捐赠给云南瓦猫博物馆收藏，同时，云南瓦猫博物馆为佳宁娜授牌，成为云南瓦猫的宣传大使，双方将共同致力于推广云南瓦猫传统文化。此外，发布会还邀请了瓦猫大师等嘉宾现场制作瓦猫、画团扇等内容，让消费者近距离欣赏瓦猫，感受云南非遗文化的独特魅力。

接下来，佳宁娜“花容月猫”中秋月饼礼盒将在淘宝，京东，美团，抖音，微商城等线上渠道正式上线，同时，消费者也可在昆明饭店大堂，润城第五大道8栋佳宁娜酒楼一楼两店现场体验及购买这款产品，欢迎品评，共度双节。